8 (983) 209-49-64

Оставьте номер телефона

перезвоним в течение 30 мин

мы в соцсетях

Мука

Пшеничная мука

Обойная содержит шелуху зерен.

Мука высшего сорта оболочки зерна не имеет. Стоит дороже, потому что ее выходит меньше. Но из нее удаляют зародышевый слой, витаминов становится меньше в разы.

Полезные микроэлементы в такой муке практически не содержатся. И уступает она муке обойной по содержанию витаминов в 4 раза. В обойной муке содержится больше витамина В и микроэлементов.

  • Первый сорт пшеничной муки имеет небольшой желтоватый оттенок, на ощупь мягкая, мелкодисперсная. Благодаря высокому содержанию клейковины, тесто, приготавливаемое из нее, отличается эластичностью. Выпекаемые изделия хорошо держат объем и форму, а также обладают приятным вкусом и ароматом.
  • Второй сорт пшеничной муки отличается от предыдущих сортов муки значительным коричневатым оттенком благодаря высокому процентному содержанию отрубей.

Нутовая мука (без глютена)

В домашней выпечке прекрасно заменяет яйца.

Амарантовая мука (без глютена)

Имеет ореховый вкус. Употребление амаранта рекомендуется при ишемической болезни сердца и атеросклерозе, диабете и ожирении, онкологических заболеваниях и ослабленном иммунитете.

Полбяная мука

Спельтовая мука содержит витамины В1, В2, В6, В9, Н, РР, Е, макроэлементы кальция, магния, калия, натрия, фосфора, железа, кремния, микроэлементов меди, цинка, селена, йода, марганца и пищевых волокон.

Выпечка и каша из полбы имеют приятный ореховый аромат и очень полезны, особенно для детей.

Льняная мука (без глютена)

Она улучшает работу желудка и кишечника, снижает уровень холестерина и предупреждает накопление избыточного веса.

Она обладает широким противопаразитарным спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды гельминтов, грибки, вирусы. Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена.

Тыквенная мука

Является богатым источником полноценного и легкоусвояемого растительного белка (его содержание в данном продукте достигает 40%)

Ржаная мука

Залог здоровья, кладезь витаминов и минералов, ржаная мука была основой пищевого рациона на Руси во все времена.

Вид:
Кол-во:
Артикул: 00-00004338
Специально подготовленная смесь для выпекания хлеба в хлебопечках и в духовках. Для производства смеси использовалось только отборное зерно, выращенное в экологически чистом месте - на степных просторах Алтая. Масса:...
Артикул: 00-00003974
Конопляная мука Восстановление и поддержание состава крови; Пищевой источник магния; Содержание жизненно важных микро-макроэлементов; Улучшает иммунитет; Помогает регулировать вес. Пять...
Артикул: 00-00003971
Льняная мука для полезной выпечки. 5 преимуществ льняной муки: Изготовлена из льна, выращенного в экологически чистых районах Алтая; Выпечка приготовленная с добавлением льняной муки, долго не черствеет, сохраняет свежесть и...
Артикул: 00-00003997
Льняная мука для полезных котлеток Не содержит глютена; Нормализация веса; Помогает нормализовать уровень холестерина; увеличивает в продукте содержание белка и полезных микроэлементов. Льняная мука для...
Артикул: 00-00003972
Льняная мука с селеном, калием, магнием. Почему калий, магний и селен так необходимы для здоровья? Se (селен) - обеспечивает антиоксидантную защиту и регулирует работу щитовидной железы, улучшает клеточнй иммунитет. Суточная...
Артикул: 00-00003975
ЭТО МУКА НАШЕГО ВРЕМЕНИ! Высокая биологическая ценность (много белка, витаминов, микроэлементов) помогает нам успешно справляться с высокими нагрузками и постоянными стрессами современной жизни. Рекордное содержание белка, богатого лизином и аргинином....
Артикул: 00-00003976
Добавление цельнозерновой гречневой муки в выпечку придаёт булочкам, блинчикам и оладьям более насыщенный вкус, снижает риски для фигуры Сделайте вашу выпечку полезнее! Известно, что качество муки зависит от способа помола. При обычном производстве...
Артикул: 00-00003977
Полба (спельта) - дикая пшеница. Особая её ценность - высокое содержание белка и низкий гликемический индекс  Добавление цельнозерновой ПОЛБОВОЙ муки в выпечку повышает её пищевую ценность, помогает укротить аппетит и снижает риски для...
Артикул: 00-00003978
Добавление цельнозерновой пшеничной муки в выпечку повышает её пищевую ценность, помогает укротить аппетит и снижает риски для фигуры. Сделайте вашу выпечку полезнее! Известно, что качество муки зависит от способа помола. При обычном производстве муки...
Артикул: 00-00003979
Добавление цельнозерновой РЖАНОЙ муки в выпечку повышает её пищевую ценность, помогает укротить аппетит и снижает риски для фигуры. Сделайте вашу выпечку полезнее! Известно, что качество муки зависит от способа помола. При обычном производстве муки...
Артикул: 00-00002827
Амарантовая мука уникальна, таким богатым биохимическим составом не может похвастаться ни одна известная человеку зерновая культура, тем более мука. В нашем питании традиционно присутствуют продукты из пшеницы, ржи, риса, овса и т.д. Про амарантовую крупу и муку мы...
Артикул: 00-00002826
Состав муки расторопши по-настоящему уникален. Жиры: Полиненасыщенные: Омега-6; Мононенасыщенные: Омега-9; Надо отметить, что содержание жира в муке расторопши невелико, так как порошок...
Артикул: 00-00002829
Конопляная мука «Масляный король» это богатый источник ценного белка и клетчатки. Она укрепит иммунитет и очистит организм от ненужных веществ. При добавлении всего 30 граммов муки в блюда, они становятся более сытными и придают силы. Об этих способностях конопляной муки...
Артикул: 00-00002825
Кунжутная мука сохраняет все полезные свойства целого кунжутного семени, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, способствует выведению токсинов и росту мышц, что важно подросткам и спортсменам (калоризатор). Кунжутная мука содержит огромное количество...
Артикул: 00-00002824
Если вы ищете доступную по цене безглютеновую муку с широким спектром полезных свойств, вы ее нашли. Тыквенная мука по своим целебным свойствам максимально приближается к «материнскому» растению – натуральной тыкве. Она также содержит множество витаминов, микро- и...

8 (983) 209-49-63

Заказать звонок

г. Красноярск, ТЦ «Авиатор»
ул. Авиаторов, д. 5, 3 этаж